2005.12.11

炭鉱マン秘話をXMLにしました。

お久しぶりに登場です。
毎回の取材記事が楽しみな炭鉱マン秘話
ここ2ヶ月は、戦中 戦後をたくましく生き抜いてこられた
人生の大先輩が 炭鉱の秘話を語ってくださっています。

何とかブログに反映できないものだろうかと
いろいろ考えて
一度編集したサイトのページを
XMLで整理していく事にしました。

http://946sekitan.com/index.xml
http://946sekitan.com/index.rdf
これがRSS

毎月このコーナーは更新されるので
RSSリーダーなど出来てくださる方には便利なのかな?
まだよくわかってないんですけど・・・

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2005.07.06

つぶそば試食会

釧路に新名物誕生!
ってことで
「試食会」に呼ばれて食べてきました。

灯台つぶ という貝が
道東にはあるのですが
↓灯台つぶ
http://www.zukan-bouz.com/makigai/ezobai/buccinum/kubirebai.html

そのつぶを仕込からすべて行って
おそばの出汁にあうように試行錯誤を重ねること半年。
ついに完成!したのが
写真のおそばだそうです。

1、つぶそば
soba1




2、つぶせいろ
soba2



3、つぶ丼
soba3





3品共に試食させていただきましたが
なんともつぶの味がちゃんと利いていて
かといって おそば本来の味を壊さない
かつおのお出汁もちゃんと残っていて。。。

これは素晴らしい味でした。
※今日の北海道新聞に掲載されてますね。

残念ながら
日本でもここだけ
釧路の弐八庵というおそばやさんでしか食べることができません。

今回は試食でいったけど
今度はちゃんと自分で食べにいこっと!

鯨で名物料理を作る人たち
鹿を生け捕りにしてそれでまた新商品を開発していく人たち
釧路にはいろんなことを考えている人たちがいます。

そういった人たちに
何らかのかかわりが持てるのは
とても楽しい。

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2005.06.22

子ども図書館&駄菓子屋計画

私の駄菓子屋計画は少々方向修正を行い
地域のコミュニティ機能をちょっとウエイトアップさせることになった。
(ちょっといろいろ事情があってね・・・)

駄菓子屋風のたたずまいはそのまま
子どもが集まり本が読めるスペースを多めにとり・・
子ども図書館としての機能を持たせる方向で
話をすすめています。

昭和レトログッズなんかも何気に飾って販売しつつ
子どもたちに読み聞かせができるところもつくる。
一粒で2度おいしい計画となりました。

このアイディアをくれたのは私の兄。
そういえば私も兄もお土産でもらうものって言ったら
本だったなぁ・・・
兄は本の虫みたいだったから
なるほどそのアイディアが出てくるのは頷ける!

うちに有り余る児童書と、兄のところの児童書
それだけでも十分な数だけど
図書館から借りてくることもできるんですって。
これはいいお話。

子どもたちがふらっと立ち寄れて
いろんな話をして・・
本なんか読んであげて・・
ケンカの仲裁をして・・(笑)
いたずらをたしなめて・・・
想像するだけで
なーーんかとっても楽しそう!

レトロな雑貨や駄菓子なんかもあって・・・
いいじゃーーん。
一人楽しい想像にふけっているのでした。

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